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Kartoffel-Gemüse-Püree
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
2 Portionen
Zutaten
-
gemischtes Gemüse (z. B. Möhren, Sellerie, Süsskartoffel, Erbsen, Blumenkohl, Brokkoli), ggf. in Stücken200 g
-
Kartoffeln, mehligkochend geschält, in Scheiben (5 mm)300 g
-
Salz½ - ⅔ TL
-
Milch (siehe Tipp)130 g
-
Butter15 g
-
Muskatnuss, gemahlen (optional)1 Prise
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portionen
Protein
8 g
Kalorien
1099 kJ /
263 kcal
Fett
10 g
Ballaststoff
4.9 g
Kohlenhydrate
33 g
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