Käse - Gipfeli

Käse - Gipfeli

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

24 Stück

Zutaten

Gruyère in Stücken (3 cm)
170 g
Karotten in Stücken (3 cm)
50 g
Knoblauchzehen nach Geschmack
1 - 2
Muskatnuss, gemahlen
4 Prisen
Ei
1
Eiweiss
1
Blätterteige (je 270 g), rund ausgewallt (Ø 32 cm)
2
Eigelb
1
Rahm
2 EL
2 EL Milch

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 24 Stück

Natrium 2723.9 mg

Protein 102.6 g

Kalorien 16481.6 kJ / 3939.2 kcal

Fett 280.3 g

Ballaststoff 9.7 g

Gesättigte Fettsäuren 93.8 g

Kohlenhydrate 253.1 g

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