El otoño ya está aquí y nos trae frutos, setas y ricos tubérculos como batatas, rábanos, boniatos y zanahorias. Te presentamos ideas de recetas de cuchara para todos los días, recetas con 2 ingredientes -naranjas y zanahorias- y batatas y patatas rellenas llenas de energía para caldear el otoño.
Menestra de verduras al estilo asturiano (Cocción lenta)
2 Std. 45 Min
Crema de puerro con parmesano
45 Min
Sopa de ajo con tomate
40 Min
Patatas guisadas con carrilleras (Cocción lenta)
2 Std.
Congrio con garbanzos a la marinera
45 Min
Crema de zanahoria y apio con aceite de hierbas
45 Min
Galletas tiernas de zanahoria, avena y naranja
50 Min
Zanahorias agridulces
1 Std.
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35 Min
Mermelada de zanahoria
1 Std. 5 Min
Patatas rellenas de jamón y gambas
1 Std.
Patatas rellenas de carne con cebolla caramelizada
1 Std.
Batatas rellenas agridulces
1 Std. 20 Min
Batatas rellenas de atún y espinacas
1 Std.
Gofres de feria veganos con chía y salsa de chocolate
2 Std. 20 Min
Ensalada de verduras asadas con salsa de anacardos
2 Std. 45 Min
Mousse vegana de chocolate
2 Std. 15 Min
Crema de coliflor y garbanzos
40 Min
Seitán con verduras en tarros al vacío
1 Std. 10 Min
Leche caliente al caramelo
50 Min
Infusión de frutos rojos con canela y clavo
20 Min
Leche caliente de avellanas
15 Min
Morcillas de arroz, sepia y gambas
1 Std. 20 Min
Patatas, huevos rotos y chistorra de merluza
30 Min
Fiambre de bonito fresco con encurtidos
25 Std.
Salmón marinado al vodka con salsa de mostaza y eneldo
48 Std.
Scones de calabaza
1 Std.
Cheesecake de calabaza
6 Std. 15 Min
Calabacitas de queso con nueces
1 Std. 30 Min
Eclairs de crema de calabaza con frosting de mantequilla a la naranja
4 Std. 30 Min
Helado de boletus
4 Std. 45 Min
Níscalos guisados
30 Min
Crema parmentier de setas shiitake
35 Min
Setas de cardo con gambas
40 Min
