PAULINA ABASCAL, líder de opinión con una proyección sin límites, una de las grandes y más reconocidas profesionales de la pastelería, pone en tus manos una colección única de recetas explicadas minuciosamente y acompañadas con espléndidas fotografías.
Mi Paris Brest
1 Std. 30 Min
Caramelo inglés a mi manera TM6
30 Min
Palomitas acarameladas TM6
45 Min
Mordisquitos de nuez
1 Std. 45 Min
Tronco del bosque encantado
2 Std. 30 Min
Blondies
35 Min
Brownies
30 Min
Corona de chocolates
1 Std. 30 Min
Pastel avellanado crispie
3 Std.
Pastel double fudge
3 Std.
Tortugas de tres chocolates
1 Std.
Tarta mediterránea de higos
1 Std. 30 Min
La Pavlova despeinada
4 Std.
Conglomerado de piña y coco
1 Std. 30 Min
El mejor key lime pie TM6
2 Std.
Pink bubbles
40 Min
Tarta fina de frambuesas
1 Std. 45 Min
Diamantes de chocolate
1 Std.
Enroscaditas de cacahuate
1 Std.
Scones de mí para tí
30 Min
Bisquets sin culpa
1 Std.
Donas de encanto
2 Std.
Los alfajorcitos de mi abue
1 Std. 45 Min
Roles de canela
2 Std. 30 Min
Cheesecake trufado
6 Std.
Garabateado de frambuesa y chocolate blanco
2 Std. 30 Min
Blintzes
1 Std. 30 Min
Gelatina de jocoque
1 Std.
Gelatina de mazapán
2 Std.
Helado keto de vainilla TM6
4 Std.
Crêpes y más crêpes
1 Std. 30 Min
Explosión de vainilla TM6
1 Std. 30 Min
Sedoso de pistache
1 Std. 30 Min
Torta de cielo
50 Min
Rosca de reyes
4 Std.
Panquecitos de las mil y una frutas
1 Std. 35 Min
Mil hojas con sonrisas TM6
3 Std.
Barritas de media mañana
3 Std.
Enjambres picositos
1 Std.
Garapiñados sorpresa
25 Min
Rosquillas enchiladas
40 Min
Crema batida insuperable
30 Min
Praliné de avellanas TM6
25 Min
Betún de chocolate
10 Min
Betún de queso crema
5 Min
Betún de vainilla
5 Min
Bizcocho de almendras
30 Min
Bizcocho de avellana
40 Min
Bizcocho de vainilla
30 Min
Crema de mantequilla
35 Min
Crema pastelera de pistache
20 Min
Dulce de leche
1 Std. 10 Min
Fondant
15 Min
Frangipan de almendra
15 Min
Merengue francés
10 Min
Merengue suizo
15 Min
Merengue italiano
20 Min
Mazapán de almendras
5 Min
Pasta choux
20 Min
Pasta para pay
1 Std.
Pasta para tarta
20 Min
Pasta para galletas
1 Std.
Pasta hojaldre sin empaste
1 Std.
