Rote-Bete-Carpaccio

Sylter-Sahne-Dressing

Sylter Landei mit gebackener Auster

Kartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Nordseekrabben

Muscheln mit Sahnesauce

Warmer Zitronenlachs mit Radieschentatar und Sauerampfercreme

Heilbutt auf Champagnerkraut mit Trauben und Speck

Holunderbeersuppe mit Grießklößchen

Sylter Sturmbeutel mit Erdbeersahne

Holunderblüten-Limetten-Sirup

Petersilienwurzel-Suppe mit Rote-Linsen-Püree

Spätzlesuppe

Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan

Bohnenschnitzel mit Schnittlauchsauce und Ei aus dem Töpfchen

Kabeljau mit Sahnekartoffeln und Blattspinat

Filetsteak mit Pfeffersauce und Knusper-Kartoffel-Püree

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Frittierte Labskaus-Nocken

Meerrettichfleisch mit Sylter Kartoffeln

Glasierte Spareribs

Schoko-Sahne-Milchreis

Quarkkeulchen mit Zwetschgen-Ragout

Gazpacho à la Sansibar mit Avocadotatar

Coleslaw

Würzige Aioli mit Sherry

Knäckebrot mit Parmesan und Rosmarin

Currysüppchen mit Reis

Hackbällchen mit orientalischer Tomatensauce

Steinpilz-Tartelettes mit Fontina und Kerbel-Crème-fraîche-Dip

Tortilla-Chips mit Tomaten-Mango-Salsa

Rhabarber-Limetten-Met für Prosecco

Erdbeer Slush mit Wodka

Pina Colada

Kebab aus Rindfleisch mit Feta

Chimichurri mit Chili - argentinische Steaksauce

Cranberry-Burger mit Honig-Senf-Sauce

Grillmarinade zu Lamm, Geflügel und Gemüse

Apfel-Walnuss-Salat mit Staudensellerie

Radieschen-Zaziki

Pfirsich-Chutney

Tomatenketchup

Dynamite-Sauce mit Koriander

Kartoffel-Dressing

BBQ-Sauce

Scharfes Kräuterbrot

Stockbrot

Irish-Stout-Beef (Irland)

Sobrasada-Risotto (Spanien/Mallorca)

Lachs-Garnelen-Lasagne an Spinatrahm (Dänemark)

Spinatkopita mit Gambas und Feta (Griechenland)

Austernpilz-Bolognese mit Zucchini-Nudeln (Italien)

Auberginen-Curry-Dip (Bangladesh)

Mandel-Naan-Brot (Pakistan)

Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)

Steinbutt-Curry-Schiffchen mit Basmatireis (Indien)

Huhn in Curry-Erdnuss-Sauce mit grünem Spargel und Zuckerschoten (Thailand)

Kürbisspätzle (Österreich)

Sushireis

Edamame als Vorspeise

Sesam-Gurken-Salat als Sushi-Beilage

Sushi-Rolle mit warmen Knuspergambas

Chicken-Paprika-Rolle

Vegetarische Sushi-Rolle

Sashimi vom Thunfisch mit Limetten-Sesam-Vinaigrette

Gebackenes Lachs-Sashimi mit Spargel und Sesamcreme

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Chefsauce

Süßes Sushi mit Obst (Inside-out)

Schokoladen-Kokos-Sauce zu süßem Sushi

Cappuccino-Traum

Nougat-Panna-Cotta

Quark-Mousse mit Vanille-Erdbeeren

Ananas-Beignets mit Zimt-Limetten-Zucker

Apfelkuchen satt

Schoko-Kirsch-Kuchen mit Amarettini-Streusel

Schmandwaffeln mit roter Grütze

Chocolate Cheesecake mit Erdnusscreme

Apfel-Rosmarin-Crumble mit Zimt-Zabaglione

Pflaumenkuchen mit Zimt-Streusel

Baumkuchen mit Baileys-Zabaglione

Limettensorbet mit Gin