Blumenkohl-Cremesuppe

Name: Blumenkohl-Cremesuppe
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Portionen
Ingredients: 400 g Blumenkohl; 300 g Kartoffeln; 1000 g Wasser; 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 1 TL Salz; ¼ TL weißer Pfeffer; 2 Prisen Muskat; 100 g Sahne

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Blumenkohl in Röschen
400 g
Kartoffeln in Stücken
300 g
Wasser
1000 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
1 TL
weißer Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen
Sahne
100 g