Eclairs façon tarte citron
TM6 TM5 TM31

Eclairs façon tarte citron

3.4 (42 Bewertungen)

Zutaten

La pâte à choux

  • 150 g d'eau
  • 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 1 c. à café de sel
  • 15 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 3 œufs

La crème au citron

  • 2 citrons jaunes non traités
  • 150 g de sucre en poudre
  • 4 œufs
  • 100 g de beurre doux, coupé en morceaux

La meringue suisse

  • 60 g de blancs d'œufs
  • 100 g de sucre en poudre

Nährwerte
pro 1 pièce
Kalorien
1214.3 kJ / 290.3 kcal
Protein
6.1 g
Kohlenhydrate
29.8 g
Fett
16.3 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und erhalte Zugriff auf Tausende köstliche Rezepte für deinen Thermomix®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte