Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g d'eau
- 100 g d'huile d'olive, et un peu pour huiler
- 18 œufs de caille
- 10 tranches de pain de mie blanc sans croûte
- ½ gousse d'ail
- 5 - 6 brins de persil frais
- 15 g de câpres en saumure
- 100 g d'huile de pépins de raisin
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe de moutarde
- 1 c. à café de concentré de tomate
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ citron jaune non traité, zeste et jus
- 1 c. à café de cognac
- 200 g de chair de crabe frais (env. 10 pinces)
- Nährwerte
- pro 1 morceau
- Kalorien
- 679 kJ / 162 kcal
- Protein
- 5.6 g
- Kohlenhydrate
- 3.2 g
- Fett
- 14.2 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Rillettes roses de thon au pamplemousse
15 Min
Palmiers saumon aneth
40min
Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache
13u. 15min
Ballotine de saumon
25 Min
Tomates cocktail farcies au guacamole
30min
Tartelettes aux crabes et crevettes
1 Std. 10 Min
Pain de saumon, crème citronnée
6h 15 min
Verrines à l'italienne
3h 25min
Mille-feuille de saumon fumé
3 Std. 20 Min
Feuilletés au beaufort
1 Std.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 Min
Coleslaw aux crevettes
10 Min