Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

Salade pamplemousse-crevettes, glace au wasabi

4.3 11 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 12 Std.

4 portions

Zutaten

La glace au wasabi (la veille)

150 g de lait
3 jaunes d'œufs
20 g de sucre en poudre
10 g de pâte de wasabi, prête à l'emploi
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
1 pointe de couteau de colorant alimentaire vert en poudre

Le jour même

100 g de salade verte (mesclun, de préférence)
2 pamplemousses roses pelés à vif et détaillés en suprêmes
400 g de crevettes cuites, décortiquées
100 g de tomates cerise coupées en deux
30 g d'huile d'olive

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 23.8 g

Kalorien 1670 kJ / 401 kcal

Fett 26.5 g

Ballaststoff 1.5 g

Kohlenhydrate 16.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi N°4 Spécial givrées 9 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Ananas en papillote

1 Std.

Amuse bouche : cromesquis de carotte

1 Std.

Amuse bouche : ravioles de Saint-Jacques acidulées

50 Min

Verrines à l'italienne

3 Std. 25 Min

Tartare de bar aux fruits de la Passion

20 Min

Saveur de la mer au vert des prés (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 4)

2 Std.

Langoustines sauce au whisky

1 Std. 10 Min

Tartelette fine aux épinards, glace poivron-gorgonzola

12 Std.

Carpaccio tomate-mozzarella et glace avocat-basilic

12 Std. 30 Min

Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé

40 Min

Salade de crabe aux fruits de la Passion

35 Min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2 Std. 30 Min