Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Flammekueche aux asperges et à l'huile de citron
Vorbereitung 35 Min
Gesamt 1 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
La pâte à tarte
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de farine de blé230 g
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d'huile d'olive30 g
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d'eau120 g
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de sel½ c. à café
L'huile de citron et garniture
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d'huile d'olive40 g
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de mélisse officinale fraîche et un peu pour la finition2 c. à soupe
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de jus de citron2 c. à soupe
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de zeste de citron râpé1 c. à café
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d'eau500 g
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de sel1 ½ c. à café
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de sucre en poudre½ c. à café
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d'asperges vertes épluchées et taillées en lanières500 g
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de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.200 g
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de poivre noir moulu¼ c. à café
-
de jambon cru à ajuster en fonction des goûts4 - 8 tranches
Nährwerte pro 4 portions
Kalorien
2192 kcal /
9172 kJ
Protein
52 g
Fett
130 g
Kohlenhydrate
194 g
Ballaststoff
16.5 g
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