Cheesecake fraise-ricotta

Cheesecake fraise-ricotta

3.8 44 Bewertungen

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 1 Std.

6 parts

Zutaten

La base aux biscuits bretons

farine pour le moule
50 g beurre doux mou, et un peu pour le moule
280 g de biscuits sablés au beurre type palets bretons

La crème à la fraise

2 œufs
75 g de sucre en poudre
le jus d'un citron jaune
25 g de beurre doux
100 g de fraises
½ c. à café d'agar-agar

Le cheesecake

3 œufs
110 g de sucre en poudre
200 g de ricotta
1 citron jaune zeste et jus
70 g de farine de blé
200 g de lait
1 pincée de sel
fraises fraîches pour la finition

framboises fraîches, pour la finition

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 16.2 g

Kalorien 2796 kJ / 667 kcal

Fett 33.3 g

Ballaststoff 2.8 g

Kohlenhydrate 74.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Desserts faciles 53 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Cheesecake framboises

5 Std.

Cheesecake aux fraises sur fondant chocolat

4 Std.

Charlotte aux framboises et chèvre frais

12 Std.

Cheesecake à la fraise et aux biscuits amaretti

3 Std. 30 Min

Cake gourmand à l'amande

3 Std. 40 Min

Cheesecake chocolat blanc-noix de coco

55 Min

Tarte à la mangue et au citron vert

2 Std. 30 Min

Cheesecake marbré non cuit

4 Std. 45 Min

Cheesecake fraise-citron vert

5 Std.

Cheesecake aux pommes

3 Std. 30 Min

Charlotte au café façon tiramisu

12 Std. 45 Min

Cheesecake à la framboise

3 Std. 30 Min