Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Seitan
- 50 g shelled walnuts
- 280 g onions, quartered
- 30 g soy sauce
- 3 garlic cloves
- 1 tsp fine sea salt
- 950 g water
- 175 g vital wheat gluten
- 30 g olive oil
- 1 pinch ground black pepper
Purée
- 750 g potatoes, cut in small pieces
- 200 g fresh green peas
- 200 g coconut milk
- 350 g water
- 1 tsp fine sea salt
- 1 pinch ground black pepper
- 1 tsp ground nutmeg
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1506 kJ / 360 kcal
- Protein
- 8 g
- Kohlenhydrate
- 54 g
- Fett
- 12 g
Alternative Rezepte
Veggie Wellington
2h
Vegan Mushroom and Spinach Lasagne
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Vegan Burger
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Amaranth and Chickpea Patties
1h 30min
Stuffed Seitan Roll with Champagne Rice
1h 45min
Spelt Salad with Burmese Tofu
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Almond Cheese
6 Std. 15 Min
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15min
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Vegan Cauliflower Fettuccine Alfredo
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Lentil Burgers with Beetroot Rolls and Vegan Mayonnaise
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