Gâteaux de champignons

Gâteaux de champignons

3.7 19 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

50 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
50 g de beurre doux et un peu pour les ramequins
500 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en deux
30 g de champignons des bois déshydratés
200 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
4 blancs d'œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 9.5 g

Kalorien 921 kJ / 222 kcal

Fett 19 g

Ballaststoff 2.5 g

Kohlenhydrate 3.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Automnales Vol. I 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tarte de Savoie au chou

1h 30min

Roulé d'épinards au chèvre frais

1h 30min

Clafoutis poulet-champignon

1h

Flan d'aubergine

1h

Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt

50min

Flan d'épinard

45min

Clafoutis courgette, chèvre et noisettes

45min

Chou-fleur en soufflé

55min

Clafoutis aux épinards et aux pignons

1h 10min

Flans de poireau

35min

Gratin de champignons

30min

Clafoutis courgettes, basilic et chèvre

55min