Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 oignon, coupé en morceau
- 2 gousses d'ail
- 3 cm de gingembre frais, râpé
- 3 c. à soupe d'huile d'olive
- 3 topinambours, épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 1 bulbe de fenouil, épluché, lavé et coupé en morceaux
- 3 navets, épluchés, lavés et coupés en morceaux
- 3 carottes, épluchées, lavées et coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à soupe de ras el-hanout
- 1 c. à soupe de graines de carvi
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 350 g d'eau
- 100 g de pois chiches en conserve, égouttés (optional)
- 1 citron confit, coupé en quartiers
- ½ bouquet de coriandre fraîche, ciselé
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 814 kJ / 195 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 19 g
- Fett
- 11.2 g
- Ballaststoff
- 6.7 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Légumes d'hiver au miel et au quinoa
40min
Curry végétarien
45min
Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs
1 Std. 10 Min
Curry de lentilles aux épinards
40min
Tajine végétarien
35min
Poêlée de tofu et céleri sucré salé
2h
Potée de légumes
40min
Gratin de fenouil
35min
Potée de haricots azuki à la provençale
13 Std.
Taboulé de brocoli et chou kale
35min
Tajine de légumes-racine au carvi
1h
Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja
1h 30min