Soupe des hortillons

Soupe des hortillons

4.6 8 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

100 g de beurre demi-sel
200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
200 g de blancs de poireau coupés en tronçons
1500 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes
170 g de pommes de terre épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 laitue pommée le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
160 g d'oseille ciselée
200 g de petits pois frais écossés

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 4.5 g

Kalorien 841 kJ / 203 kcal

Fett 14.5 g

Ballaststoff 6.2 g

Kohlenhydrate 11 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Balade ch'ti 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe à l'oignon

Soupe à l'oignon

1h 10min

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

Potage de potiron et haricots blancs à la menthe

24h

Velouté du potager

Velouté du potager

15min

Crème d'endive au colombo

Crème d'endive au colombo

30min

Soupe de laitue

Soupe de laitue

35min

Potage Saint-Germain

Potage Saint-Germain

45min

Soupe rustique

Soupe rustique

12h

Soupe au chou

Soupe au chou

45min

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil

40min

Soupe paysanne express

Soupe paysanne express

45min

Bouillon de légumes parfumé

Bouillon de légumes parfumé

45min

Potage au poireau

Potage au poireau

30min