Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g de beurre demi-sel
- 200 g de chou nouveau, coupé en morceaux
- 200 g de blancs de poireau, coupés en tronçons
- 1500 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes
- 170 g de pommes de terre, épluchées et coupées en deux (4 petites env.)
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 1 laitue pommée, le coeur seulement, ciselé (300 g env.)
- 160 g d'oseille, ciselée
- 200 g de petits pois frais, écossés
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 841 kJ / 203 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Fett
- 14.5 g
- Ballaststoff
- 6.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Velouté du potager
15min
Crème d'endive au colombo
30 Min
Soupe au chou
45min
Soupe rustique
12h
Velouté de cocos de Paimpol aux moules
1 Std.
Soupe de champignons aux pâtes fraîches
45min
Soupe de fanes de radis et ses ravioles croquantes au chèvre
45min
Soupe poireaux-pommes de terre au fenouil
40min
Soupe paysanne express
45min
Soupe de céleri-rave et haddock
45min
Potage au poireau
30 Min
Potage Saint-Germain
45min