Heringsstipp mit Drillingen

Heringsstipp mit Drillingen

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Dill ohne Stiele
½ Bund
Zwiebel (ca. 60 g), halbiert
1
Äpfel rot, geviertelt
200 g
Gewürzgurken in Stücken
120 g
Matjesfilets abgetropft, in mundgerechten Stücken
200 g
Schmand
200 g
Joghurt, 3,5% Fett
100 g
Zitronensaft
15 g
Pfeffer
¼ TL
Salz und etwas mehr zum Abschmecken
¾ TL
Wasser
500 g
Drillinge abgewaschen
1000 g

Nährwerte pro 1 Portion

Kalorien 426 kcal / 1785 kJ

Protein 14 g

Fett 21 g

Kohlenhydrate 41 g

Ballaststoff 4 g

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