Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
-
½
Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
oder ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft - 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- ¼ - ½ TL Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp), nach Geschmack
- 20 g Sonnenblumenöl
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 400 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
oder 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Hendlhaxerl, mit Haut (Ober- und Unterkeulen)
- 2 Maiskolben (siehe Variante)
- 1 - 2 Frühlingszwiebeln, je nach Größe
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
- 1 Avocado
- 2 EL Limettensaft
- 100 g Feta
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2691 kJ / 643 kcal
- Protein
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 48 g
- Fett
- 32 g
- Ballaststoff
- 13.2 g
Alternative Rezepte
Zitronenhuhn mit Bulgur
1h
Thai-Burger
30min
Wagyu-Eintopf mit Süßkartoffeln (Dubai)
2 Std.
Tobago Fisch-Hotpot
40 min
Rindfleisch-Curry mit Tamarinde und Klebreis
9 godz.
Karibische Paella aus dem Ofen
1h 10min
Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
3h
Gewürzente mit Pilzen, Asia-Gemüse und Reis
1 Std. 5 Min
Colombo-Lammcurry mit Auberginen
2 Std. 15 Min
Ingwerhühnchen mit Bohnen
50min
Peking-Hähnchen mit Reisglasnudeln
45min
Pute mit Mangold und Pilzen
45min