Coriander pesto pizza

Coriander pesto pizza

4.3 20 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

Pizza base

oil for greasing
lukewarm water
200 g
dried instant yeast
½ tsp
dried chickpeas
120 g
Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
garlic clove
1
fresh rosemary leaves only
1 sprig
salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
psyllium husk
1 tbsp

Coriander pesto

garlic clove
1
fresh coriander stalks and leaves cut into pieces (approx. 1½ bunches)
45 g
raw unsalted cashews
50 g
sunflower seeds
40 g
pepitas
10 g
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
avocado oil
100 g
salt to taste
¼ tsp
dulse flakes (optional)
1 tsp

Toppings

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
20 g
mozzarella cheese cut into slices
50 g
fresh tomatoes cut into slices
2 - 4
fresh thyme leaves, for garnishing

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 442.3 mg

Protein 16.6 g

Kalorien 1079.5 kJ / 257 kcal

Fett 16.3 g

Ballaststoff 8.3 g

Gesättigte Fettsäuren 5.7 g

Kohlenhydrate 7.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Eat Well 102 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen...

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1 Std. 50 Min

Eggplant cannelloni

1 Std. 35 Min

Polenta zucchini slice

2 Std. 10 Min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 Min

Crunchy seeded broccoli

40 Min

Mushroom ragu with polenta toast

1 Std. 40 Min

Green goddess pizza

1 Std. 30 Min

Crunchy quinoa patties with avocado smash

1 Std. 30 Min

Citrus quinoa salad with miso ginger dressing

1 Std. 15 Min

Ricotta patties with chilli lime corn

1 Std. 20 Min

Quinoa with mixed greens and yoghurt dressing

35 Min

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min