Retrouvez toutes les recettes de votre livre « Vapeur à tous les étages » et utilisez-les depuis votre ordinateur, votre tablette et votre téléphone pour vos menus et listes de courses.
Cheesecakes aux pistaches et à la mangue
2 Std. 30 Min
Soupe miso, fruits de mer au saké et riz
1 Std. 10 Min
Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
1 Std. 10 Min
Suprêmes de poulet au miel et citron vert, chutney à la mangue
1 Std. 30 Min
Cheesecakes en verrine
3 Std. 5 Min
Poires au vin rouge
3 Std. 20 Min
Salade de pomme de terre et poulet
55 Min
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50 Min
Rôti de porc, purée de pomme de terre et choucroute
1 Std. 20 Min
Salade de pomme de terre, légumes et poulet
1 Std. 15 Min
Sardines en papillote, salade de haricots verts
1 Std. 5 Min
Tomates farcies aux champignons et fruits à coque
1 Std. 20 Min
Consommé de maïs au poulet, flans de brocoli
1 Std. 30 Min
Puddings au caramel
1 Std. 5 Min
Velouté de légumes, œufs en cocotte aux épinards
1 Std.
Ananas en papillote
1 Std.
Œufs sur le plat vapeur
15 Min
Velouté de butternut, poisson et riz aux légumes, crumble pomme-poire
1 Std. 10 Min
Galantine de poulet, sauce au yaourt et à l'aneth
3 Std. 25 Min
Pommes vapeur et sabayon au cidre
40 Min
Poires à la vapeur, sauce chocolat-cardamome
40 Min
Crème de mâche, brocoli vapeur et sauce aux olives noires
45 Min
Poisson à l'indienne, sauce au yaourt, pommes de terre et légumes
1 Std. 5 Min
Pain complet vapeur
1 Std. 30 Min
Vermicelles chinois aux crevettes, sauce à l'ail
1 Std. 20 Min
Filet de porc et ses légumes, sauce au vin
45 Min
Moules à la crème et au vin blanc
45 Min
Soupe petits pois gingembre, saumon citron et brocoli
55 Min
Gâteau vapeur au chocolat, crème fouettée
1 Std. 15 Min
Soupe au pain et à la tomate, omelette roulée aux épinards et ratatouille vapeur
1 Std. 10 Min
Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron
1 Std. 10 Min
Salade de saumon aux légumes, quinoa et feta
50 Min
Cuisse de dinde en robe de lard et pommes de terre
1 Std. 55 Min
Timbales vapeur de riz gluant au porc
2 Std. 35 Min
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1 Std. 10 Min
Filet de sandre, polenta au maïs frais
1 Std. 45 Min
Chawanmushi (Crème japonaise aux œufs)
35 Min
Boulettes de riz gluant
2 Std.
Soupe de pâtes, roulé de porc et ses légumes, dessert vapeur à la framboise et muffins aux fruits rouges
2 Std. 15 Min
Penne aux moules
1 Std. 5 Min
Bouillon de crevettes façon thaïe, pommes vapeur aux épices
1 Std. 20 Min
Salade d'épeautre au poulet
1 Std. 15 Min
Mijoté d'encornet aux cornilles
5 Std. 15 Min
Roulé de poulet aux pommes et patates douces, sauce au curry
1 Std. 25 Min
Ravioli vapeur au porc et au chou
1 Std. 40 Min
Fagots de haricots verts, pommes de terre vapeur et beurre au thym
50 Min
Gâteau vapeur au citron
2 Std. 25 Min
Soupe pommes de terre-épinards et omelette muscade
45 Min
Salade de crevettes à la sicilienne
40 Min
Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte
1 Std.
Soupe de concombre et brochettes de crevettes
35 Min
Brochettes de poulet, riz au cumin et salade de légumes
2 Std. 10 Min
Dumpling au cœur chocolat, sauce à la cerise
1 Std. 35 Min
Choux farcis au millet, sauce aux champignons
1 Std. 40 Min
Couscous abricots, noisettes, feta et légumes variés
1 Std. 15 Min
Gâteau de riz à la pâte de haricot azuki
3 Std. 55 Min
Dim sum "Shao mai"
1 Std. 45 Min
Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts
1 Std. 10 Min
Cannellonis à l'artichaut, sauce tomate
1 Std. 35 Min
Ragoût des Caraïbes et sa timbale de riz
9 Std. 15 Min
Bouillon de poule aux boulettes de pain
1 Std. 10 Min
Puddings au quinoa et coulis de framboises
2 Std.
Lasagne à la ricotta et aux aubergines
1 Std. 30 Min
Petits pains vapeur
2 Std. 10 Min
Salade russe à la betterave
1 Std. 10 Min
Pain de viande aux épinards et au fromage
1 Std. 15 Min
Chili végétarien
1 Std. 5 Min
Couscous royal
1 Std. 20 Min
Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz
1 Std. 15 Min
Riz méditerranéen aux moules et au chorizo
1 Std. 5 Min
Poivrons marinés
55 Min
Curry de lentilles et citrouille à la vapeur
1 Std. 15 Min
