Involtini di pesce spada e melanzane

Involtini di pesce spada e melanzane

4.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 pezzi

Zutaten

20 g olio extravergine di oliva + q.b.
150 g di melanzane a tocchetti (2-3 cm) (vedere consigli)
20 g di cipolla a fette
50 g di acqua + q.b.
25 g di pane raffermo a tocchetti
100 g di tranci di pesce spada a tocchetti (2-3 cm)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
15 capperi
1 - 2 pizzichi di sale
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
4 fette di carpaccio di pesce spada

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 pezzo

Protein 35.6 g

Kalorien 1318 kJ / 315 kcal

Fett 16.9 g

Ballaststoff 1.4 g

Kohlenhydrate 5.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Melanzane 5 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Filetti di rombo in salsa di noci

Filetti di rombo in salsa di noci

2 Std. 30 Min

Pesce spada al salmoriglio

Pesce spada al salmoriglio

5 Min

Spigole all'acqua pazza

Spigole all'acqua pazza

30 Min

Involtini di salmone e melanzane

Involtini di salmone e melanzane

1 Std.

Calamaretti ai pistacchi

Calamaretti ai pistacchi

30 Min

Cernia con salsa mediterranea

Cernia con salsa mediterranea

40 Min

Involtini di pesce spada al pomodoro

Involtini di pesce spada al pomodoro

50 Min

Tonno aromatizzato al profumo di limone

Tonno aromatizzato al profumo di limone

35 Min

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 Min

Baccalà, patate e funghi

Baccalà, patate e funghi

45 Min

Involtini di pesce spada alla pantesca

Involtini di pesce spada alla pantesca

1 Std.

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta

1 Std.