Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Moroccan lamb meatballs with batbout flatbreads
Vorbereitung 45 Min
Gesamt 1 Std. 50 Min
4 portions
Zutaten
Batbout
-
water320 g
-
white sugar30 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
olive oil20 g
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plain flour250 g
-
wholemeal plain flour80 g
-
semolina240 g
-
salt1 ½ tsp
Lamb meatballs
-
garlic cloves4
-
fresh mint leaves only2 - 3 sprigs
-
lamb mince500 g
-
ground black pepper½ tsp
-
paprika2 ½ tsp
-
ground cumin2 tsp
-
salt1 ½ tsp
-
ground cayenne pepper1 tsp
-
fresh flat-leaf parsley leaves only6 sprigs
-
canned chopped tomatoes800 g
-
white sugar1 tsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portions
Protein
43 g
Kalorien
3730.3 kJ /
888.2 kcal
Fett
26.4 g
Ballaststoff
10.8 g
Kohlenhydrate
114.1 g
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