Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

3.6 41 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Öl zum Einfetten
Melanzani (à ca. 250 g)
2
Miso-Paste
4 EL
Mirin
20 g
Zucker
15 g
Sake
20 g
Wasser
160 g
Sesamsamen, geröstet zum Garnieren
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Japanisch 10 Rezepte
Österreich

Japanisch 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45 Min

Koreanische Ramen mit Tofu

1 Std.

Gemüse-Seetang-Tatar

45 Min

Sous-vide-Kabeljau mit Rote-Bete-Zitronengras-Risotto

2 Std. 10 Min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2 Std.

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Bohnendip mit Chiliöl

45 Min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

1 Std.

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50 Min

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1 Std.

Shakshuka mit Ziegenkäse

45 Min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 Std. 15 Min