Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

Melanzani mit Miso-Glasur (Nasu dengaku)

3.6 42 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

4 Portionen

Zutaten

Öl zum Einfetten
Melanzani (à ca. 250 g)
2
Miso-Paste
4 EL
Mirin
20 g
Zucker
15 g
Sake
20 g
Wasser
160 g
Sesamsamen, geröstet zum Garnieren
1 TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 3 g

Kalorien 735 kJ / 176 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 4.8 g

Kohlenhydrate 9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Japanisch 10 Rezepte
Österreich

Japanisch 10 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Koreanische Ramen mit Tofu

1 Std.

Winter-Panzanella mit weißen Bohnen

50 Min

Ramen mit karamellisiertem Seitan Hauptgang Menü 3

2 Std.

Misosuppe mit Gemüse

40 Min

Kräuter-Bulgur mit Shiitakepilzen und Rahmrüben (vegan)

1 Std.

Bohnendip mit Chiliöl

45 Min

Erdäpfel Pakoras mit Limetten-Koriander-Mayonnaise

1 Std.

Freekeh-Salat mit Datteln und Nüssen

50 Min

Tofu-Erdnuss-Spieße mit Mango-Koriander-Reis

2 Std.

Wakamesalat mit Pilzen und Sesam

45 Min

Grünes Thai-Curry mit Zitronengras-Reis

1 Std. 15 Min

Shakshuka mit Ziegenkäse

45 Min