Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Trifle aux fruits rouges
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 24 Std.
10 portions
Zutaten
La génoise (la veille)
-
beurre pour le moule
-
4 œufs
-
100 - 120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de sucre vanillé maison
-
100 g de confiture de fraises
-
120 g de farine de blé
La gelée aux fruits rouges (la veille)
-
4 feuilles de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
200 g de sucre en poudre
-
300 g d'eau
-
250 g de fraises coupées en deux
-
250 g de fruits rouges surgelés variés
La crème pâtissière (la veille)
-
500 g de lait
-
50 g de farine de blé
-
2 œufs
-
10 g de sucre vanillé maison
-
70 g de sucre en poudre
-
2 jaunes d'œufs
-
10 - 20 g de gingembre frais à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe d'eau de rose (optional)
La crème chantilly (le jour même)
-
20 g de sucre vanillé maison
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Protein
9.8 g
Kalorien
1807.9 kJ /
430.2 kcal
Fett
13.3 g
Ballaststoff
2.5 g
Kohlenhydrate
66.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Saveurs et petits prix
65 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Tiramisu fraise rhubarbe en verrines
2 Std. 30 Min
Verrine de framboises et pastèque au sirop d'hibiscus
1 Std. 20 Min
Coupe glacée aux pêches et aux abricots
12 Std. 30 Min
Fraîcheur de nectarine
25 Min
Tarte aux fruits rouges et mascarpone
1 Std. 30 Min
Sabayon aux abricots et aux amaretti
20 Min
Gratin de raisin en sabayon
20 Min
Mousse surprise
14 Std.
Mousse aux nectarines
2 Std. 45 Min
Mousse aux griottes
2 Std. 30 Min
Mousse légère fraise-groseille
2 Std. 15 Min
Pêche Melba
6 Std.