Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 30 g Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
- 250 g Mett
- 1 EL Fenchelsaat
- 120 g Zwiebeln, halbiert
- 2 Knoblauchzehen
- 350 g Aubergine, in Stücken (2 cm)
- 100 g Staudensellerie, in Stücken (1 cm)
- 100 g Möhren, in Stücken (1 cm)
- 400 g passierte Tomaten
- 200 g Gemüsefond
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 TL Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 2 Gewürznelken
- 2 Lorbeerblätter
- 1 TL Chiliflocken
- Wasser zum Kochen
- 400 g Fusilli
- 4 Stängel Basilikum, abgezupft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2975 kJ / 711 kcal
- Protein
- 30 g
- Kohlenhydrate
- 79 g
- Fett
- 41 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Nudeln mit Frischkäsesauce
30min
Hack in Tomaten-Sahne-Sauce
45 Min
Hähnchen-Zucchini-Pasta
30min
Linguine mit Blumenkohl und Avocado-Schmand-Sauce
40 Min
Gemüseragout mit Bratklößchen
50 Min
Balsamico-Schnitzel mit Kartoffeln und Fenchel
40 Min
Tortellini in Brokkoli-Sahne-Sauce
35 min
Oliven-Fleischbällchen mit Spaghetti
40 Min
Meatball-Mafalde
45 Min
Cannelloni al forno
1h 30min
Köttbullar mit Pilzsauce
1 Std. 10 Min
Fusilli mit Geschnetzeltem
1 Std.