Kompatible Versionen
Lachsforellen-Schiffchen mit Sternfrucht und Kokosreis
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 5 Stängel Petersilie, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Stängel Koriander, frisch, Blättchen abgezupft
- 5 Zweiglein Thymian, frisch, Blättchen abgezupft
- 1 Knoblauchzehe, halbiert
- 5 Scheiben Ingwer, frisch (1-2 mm), klein geschnitten
- ½ TL Zimt, gemahlen
- ½ TL Piment, gemahlen
- 1 TL brauner Zucker
- 3 ¼ TL Salz
- 2 TL Balsamico
- 60 g Butter, in Stücken
- 125 g Blattspinat, frisch
- 4 Stück Lachsforellenfilets, ohne Haut (à ca. 150 g), evtl. halbiert
- 1 Sternfrucht, in 8 Scheiben
- 1200 g Wasser
- 250 g Basmatireis, weiß
- 25 g Kokosflocken
- 100 g Kokosmilch
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 2606 kJ / 623 kcal
- Protein
- 36 g
- Kohlenhydrate
- 61 g
- Fett
- 26 g
- Ballaststoff
- 4 g
Alternative Rezepte
Chraime mit gedämpftem Heilbutt
1h
Mangold in Cidre mit Pute
1h
Gewürz-Zander mit Topinambur-Kartoffel-Gemüse
45 phút
Gedämpfte Asia-Forellen auf Spinat
40min
Entenkeule mit Maronen-Kartoffel-Püree und Fenchelgemüse
2h
Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat
1h 20min
Zander auf Shiitake-Pak Choi
50 Min
Entenbrust mit Orangen-Ingwer-Sauce, Kartoffelpüree und grünen Bohnen
1h 10min
Hähnchenspieße mit Kreuzkümmel-Reis und warmem Gemüsesalat
2h
Lila Erdäpfelmousseline
35 phút
Asiatische Krautrouladen auf Süßkartoffelpüree
1 Std. 25 Min
Gewürzgarnelen mit Koriander
25 phút