Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15 g

Kalorien 2686.2 kJ / 642 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 119 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade en Afrique 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Entrée : huîtres en écume de lard

Entrée : huîtres en écume de lard

55 Min

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

Œufs enrobés de falafel avec sauce au yaourt

50 Min

Croquettes de morue, sauce chien

Croquettes de morue, sauce chien

24 Std.

Pain au piment doux

Pain au piment doux

5 Std.

Mafé au poisson

Mafé au poisson

1 Std. 5 Min

Bouchons de mahi mahi

Bouchons de mahi mahi

1 Std. 20 Min

Kig ha farz

Kig ha farz

1 Std. 15 Min

Acras de morue

Acras de morue

13 Std.

Love burger

Love burger

3 Std. 40 Min

Gratin de christophine au vivaneau

Gratin de christophine au vivaneau

1 Std. 10 Min

Féroce d'avocat

Féroce d'avocat

30 Min

Tourment d'amour

Tourment d'amour

2 Std.