Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

Ragout de poisson à la farine de manioc (Muzongué avec musseque)

3.3 3 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 3 Std. 45 Min

4 portions

Zutaten

4 gousses d'ail
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de jus de citron
800 g de filets de mérou (4-6 filets)
200 g de farine de manioc
240 g d'oignons coupés en morceaux
450 g de tomates coupées en morceaux
40 g d'huile de palme
800 g d'eau
200 g de morue salée trempée et égouttée
400 g de patates douces coupées en rondelles
400 g de manioc coupé en rondelles
2 bananes (240 g env.), coupées en rondelles

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 15 g

Kalorien 2686.2 kJ / 642 kcal

Fett 11 g

Kohlenhydrate 119 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Escapade en Afrique 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Tajine de veau aux amandes

1h 15min

Korma d'agneau

13h 50min

Acras de poulet

50min

Ragout de poisson angolais (Calulu)

50min

Ragoût de poisson aux épices

1h 45min

Calamars Assam

30min

Bœuf mijoté aux aubergines et olives vertes

2h

Poulet et riz aux sept-épices

35min

Boulettes keftas aux citrons confits, tajine de légumes aux agrumes

1h 55min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Pain marocain

2h 45min

Biryani de poulet

55min