Zum Hauptinhalt springen Suchen
Krebssuppe

Krebssuppe
4.3 16 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Zwiebeln halbiert
    60 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Möhren in Stücken
    140 g
  • Butter
    30 g
  • Thymian abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • Petersilie abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
    4 Stängel
  • Krebspaste (z.B. von Langbein)
    50 g
  • Langkornreis parboiled
    100 g
  • Weißwein trocken
    200 g
  • Wasser
    400 g
  • Garnelen, geschält, gegart
    80 g
  • Flusskrebsfleisch in Stücken (ca. 3 cm)
    80 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Cognac (optional)
    20 g
  • Crème fraîche
    150 g

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 11 g
Kalorien 1786 kJ / 427 kcal
Fett 24 g
Kohlenhydrate 29 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

THERMOMIX® Magazin 3/2018 42 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Gebratene Kalbsleber mit Petersilienwurzelpüree

4.4(27)

1h 10min

Currycremesuppe mit Spargel und Krabben

4.2(33)

35min

Seeteufel in Sauce

4.3(37)

1h

Mexikanische Salsa mit Frutti di Mare

3.9(12)

40min

Meeresfrüchte-Cocktail

3.3(6)

10min

Meeresfrüchte mit Weinschaumsauce

3.9(17)

30min

Muscheln mit Sahnesauce

4.4(45)

30min

Riesengarnelen in Cognac

4.6(109)

20min

Garnelen und Lachs mit Wermutsauce

4.6(41)

35min

Zucchini-Lachs-Röllchen mit Currydip

4.3(37)

30min

Lachstatar auf Schnittlauch-Schmand mit Kaviar

4.2(21)

1h 15min

Kalbstafelspitz

4.4(50)

50min