Kompatible Versionen
Fisch-Kohl-Päckchen mit Kartoffel-Möhren-Püree
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Fisch-Kohl-Päckchen mit Püree
- 4 Scheiben Toastbrot
- 2 Bund Blattpetersilie, ohne Stiele
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 400 g Rotbarschfilets, in Stücken, leicht angefroren
- 20 g Senf, mittelscharf
- 2 Eigelb
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- 4 TL Kräutersalz
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Paprika rosenscharf
- 8 Chinakohlblätter
- 600 g Möhren, in groben Stücken
- 600 g Wasser
-
1
Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
oder 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht - 450 g Kartoffeln, in kleinen Stücken
- 50 g Milch, 1,5 % Fett
- 10 g Butter
Kapernsauce
- 10 g Öl
- 20 g Kapern, abgetropft
- 1 TL Zitronensaft
- Nährwerte
- pro 1 Portion
- Kalorien
- 1658 kJ / 396 kcal
- Protein
- 28 g
- Kohlenhydrate
- 39 g
- Fett
- 13 g
- Ballaststoff
- 10.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4sa
Putenschnitzel mit Kartoffeln und Apfel-Zwiebel-Sauce
1 Std. 10 Min
Süßkartoffelpüree mit gebratenem Fisch
40min
Hähnchen-Ragout
45min
Hähnchengeschnetzeltes mit Äpfeln
1 Std.
Porreebällchen
1 Std.
Mangold in Cidre mit Pute
1 Std.
Schweinefilet mit Fenchelgemüse und Champignonweizen
50min
Lachsfrikadellchen mit süß-saurem Gurkengemüse
50min
Möhrencurry mit Hackbällchen
45min
Kartoffel-Blumenkohl-Püree mit mediterranem Hähnchen
1 Std. 10 Min
Lachs mit Kohlrabi, Basilikumsauce und Wildreis
50min