Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

Salat mit Garnelen, Räucherlachs und Avocadocreme

4.3 37 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 20 Min

4 Portionen

Zutaten

natives Olivenöl extra
60 g
Zitronensaft, frisch gepresst etwas mehr für die Garnelen
70 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen (5 mm)
4 - 5 EL
Weißweinessig
1 EL
Dijonsenf
1 EL
Zucker, fein
1 Prise
Salz etwas mehr für die Garnelen
¾ TL
reife Avocados entkernt, geschält, in Stücken (ca. 300 g)
2 - 3
Crème fraîche
50 g
Wasser
40 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen etwas mehr für die Garnelen
2 Prisen
Riesengarnelen, roh, geschält
200 g
gemischter Blattsalat
150 g
Räucherlachs in Scheiben
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Protein 24 g

Kalorien 2021 kJ / 484 kcal

Fett 41 g

Ballaststoff 3.5 g

Kohlenhydrate 6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Danke, Papa! 16 Rezepte
Österreich

Ein Hoch auf Papa! 10 Rezepte
Österreich

Frische Salate 24 Rezepte
Österreich

Das könnte dir auch gefallen...

Huhn à la Toskana mit Polenta

1 Std. 5 Min

Coq au vin

3 Std.

Curryhenderl mit fruchtigem Fenchelsalat

35 Min

One Pot Asia Soup mit Eiernudeln und Huhn

40 Min

Garnelensalat mit Kiwi

15 Min

Gefülltes Rinderfilet mit Granatapfelglasur

1 Std. 45 Min

Kalbsrouladen mit Bohnenstampf

45 Min

Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat

1 Std.

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1 Std. 5 Min

Kräutersaibling im Gemüsepackerl

50 Min

Fischgulasch

40 Min

Salat mit Speck und Apfel

20 Min