Himbasha (pane etiope in padella)

Himbasha (pane etiope in padella)

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Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 40 Min

6 porzioni

Zutaten

190 g di acqua
15 g di zucchero
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
½ cucchiaino di cannella in polvere
½ cucchiaino di zenzero in polvere
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di cardamomo in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
farina tipo 0 q.b.
30 g di burro in fiocchetti

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 7.3 g

Kalorien 1142 kJ / 273 kcal

Fett 4.8 g

Ballaststoff 2.3 g

Kohlenhydrate 50.1 g

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