Socca aux légumes d'été

Socca aux légumes d'été

4.4 30 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 55 Min

4 portions

Zutaten

125 g d'oignons (2), coupés en quatre
3 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de courgettes (3) en demi-rondelles
200 g d'aubergine (½) en cubes
300 g de tomates en morceaux
1 feuille de laurier
2 branches de thym frais
300 g d'eau
du sel
du poivre moulu
125 g de farine de pois chiche
huile d'olive pour huiler
feuilles de roquette
20 g de parmesan en copeaux

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 12 g

Kalorien 1134 kJ / 272 kcal

Fett 12 g

Kohlenhydrate 24 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse cuisiner light – Salades complètes 13 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Falafels de fèves

Falafels de fèves

1 Std.

Pastilla veggie

Pastilla veggie

1 Std. 15 Min

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 Min

Taboulé de pois chiches

Taboulé de pois chiches

12 Std. 15 Min

Caponata sicilienne

Caponata sicilienne

55 Min

Fenouil à l'orientale

Fenouil à l'orientale

15 Min

Spanakopita aux épinards

Spanakopita aux épinards

1 Std. 15 Min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50 Min

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

Cromesquis aux pois chiches et coriandre

1 Std. 20 Min

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

Tourte aux blettes, pignons et raisins secs

1 Std. 30 Min

Aubergines à la bonifacienne

Aubergines à la bonifacienne

2 Std.

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

Storzapretti (boulettes corses aux blettes et brocciu)

55 Min