Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

Eton mess (Dessert meringué à l'ananas)

4.6 43 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 25 Min

4 portions

Zutaten

La crème vanillée

40 g de sucre en poudre
¼ de gousse de vanille
300 g de crème liquide entière très froide
100 g de mascarpone très froid

L'ananas caramélisé et le dressage

20 g de beurre
350 g d'ananas frais coupé en morceaux
30 g de sucre de canne (optional)
15 g de rhum (optional)
3 - 5 petites meringues en brisures

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 3.8 g

Kalorien 2095.5 kJ / 501.8 kcal

Fett 35.8 g

Ballaststoff 1.2 g

Kohlenhydrate 40.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Evasions gourmandes 65 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Entremets fraise façon mille-feuille

5 Std.

Bagatelle au champagne et aux fruits rouges

3 Std. 40 Min

Tiramisu fraise rhubarbe en verrines

2 Std. 30 Min

Tiramisu citron vert et framboises

25 Min

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20 Min

Sorbet pomme-cidre, sablé breton, sirop au miel et crème chantilly

5 Std.

Soupe de framboise aux litchis

1 Std. 15 Min

Cheesecake déstructuré aux fraises

5 Std. 25 Min

Cocktail fraîcheur et douceur

5 Min

Tiramisu fraise rhubarbe

2 Std. 35 Min

Tiramisu fruits rouges et violette

50 Min

Tiramisu framboises-fraises

3 Std.