Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

Caldo de sururu (Soupe de moules au lait de coco)

4.4 5 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
4 portions

Zutaten

Le coulis aromatique
  • de coriandre fraîche
    10 brins
  • d'ail
    2 gousses
  • de tomates coupées en dés
    200 g
La soupe
  • d'eau
    200 g
  • de pommes de terre farineuses coupées en dés
    300 g
  • de moules fraîches, préalablement nettoyées
    1000 g
  • de lait de coco
    500 g
  • d'oignons coupés en deux
    160 g
  • d'huile d'olive
    30 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 403.2 kcal / 1678.5 kJ
Protein 15.2 g
Fett 28.5 g
Kohlenhydrate 21.8 g
Ballaststoff 26.2 g

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