Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tartare de sardine sur fonds d’artichaut
Zutaten
-
60 g d'échalotes coupées en deux
-
6 brins de coriandre fraîche équeutés et quelques feuilles pour la finition
-
20 g de moutarde
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g de filets de sardine sans peau, détaillés en tartare
-
500 g d'eau
-
12 fonds d'artichaut (frais ou surgelés)
-
6 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen...
Pain seigle plat et guacamole aux sardines
1h 45min
Salade de fèves au citron, amandes grillées et coriandre
35min
Marinades pour poisson - inspiration provençale
5min
Rillettes de sardines à l'orange
2h 15min
Menu prêt à l'avance - Sorbet à la mangue et à la pêche et amaretti
2h 35min
Salade de betterave, vinaigrette aux échalotes et persil
25min
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30min
Petits encornets à l'ail, artichauts et lard
30min
Salade de rouget aux figues
50min
Poularde farcie
2h
Rillettes de sardine à la coriandre
5min
Rillettes de thon aux câpres
15min