Rillettes de porc tradition

Rillettes de porc tradition

4.7 92 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std.

8 portions

Zutaten

100 g d'oignon coupé en deux
2 gousses d'ail
230 g de saindoux
300 g de sauté de porc coupé en petits morceaux
300 g de poitrine de porc coupée en petits morceaux
200 g de vin blanc
350 g d'eau
1 cube de bouillon de volaille
3 branches de thym frais effeuillées
5 g de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 14.8 g

Kalorien 1709.1 kJ / 413 kcal

Fett 36.2 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Rillettes et tartinades 10 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Foie gras de canard

Foie gras de canard

72 Std.

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

Potjevleesch (terrine de Dunkerque à la viande)

12 Std.

Rillettes de porc et de canard

Rillettes de porc et de canard

7 Std.

Rillettes de porc au cidre

Rillettes de porc au cidre

2 Std.

Rillettes de lapin

Rillettes de lapin

12 Std.

Rillettes de canard

Rillettes de canard

2 Std. 30 Min

Mousse de foies de volaille aux pistaches

Mousse de foies de volaille aux pistaches

24 Std. 20 Min

Terrine bressane

Terrine bressane

24 Std.

Pâté de campagne

Pâté de campagne

48 Std.

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 Std.

Délice de foies au riesling

Délice de foies au riesling

2 Std. 50 Min

Filet mignon séché aux herbes de Provence

Filet mignon séché aux herbes de Provence

480 Std. 20 Min