Nasi goreng
TM5 TM6

Nasi goreng

4.5 (2 Bewertungen)

Zutaten

  • 4 Eier
  • 1 ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer, gemahlen
  • 1200 g Wasser
  • 3 TL Erdnussöl
  • 160 g Basmati-Reis
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 25 - 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 2 Schalotten
  • ½ - 1 grüner Chili, nach Wunsch entkernt
  • 150 g weisse Champignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g grüne Peperoni, in Streifen (1 cm)
  • 150 g rote Peperoni, in Streifen (1 cm)
  • 200 g Babymais, aus dem Glas
  • 80 g Sojabohnensprossen, frisch
  • 25 g Sojasauce
  • ½ Bund Koriander, frisch, gehackt, zum Garnieren

Nährwerte
pro 1 Portion
Kalorien
1532 kJ / 363 kcal
Protein
15 g
Kohlenhydrate
52 g
Fett
10 g
Ballaststoff
8 g

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