Barbue au beurre d'orange et de sauge

Barbue au beurre d'orange et de sauge

5.0 4 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 portions

Zutaten

le zeste de 2 oranges non traitées coupé en morceaux
6 feuilles de sauge fraîche coupées en deux
125 g de beurre mou, coupé en dés
½ c. à café de sel
du poivre moulu
1 poisson plat, type barbue (1,2 kg), préparé en portefeuille par le poissonnier

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 28 g

Kalorien 1476 kJ / 356 kcal

Fett 27 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Saveurs Thermomix n°8 69 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Langoustines à la vapeur de gingembre

1 Std. 15 Min

Bouillabaisse

1 Std. 15 Min

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

30 Min

Croquettes de morue, sauce chien

24 Std.

Carré d'agneau en croûte

55 Min

Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange

13 Std.

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55 Min

Gambas panées à la chapelure de morille, asperges vertes et morilles (Laurent Clément)

55 Min

Médaillons de lotte à l'ail des ours

55 Min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1 Std.

Salade de raie aux agrumes, câpres et croûtons

1 Std. 5 Min

Lieu jaune à la coriandre sauce vierge

30 Min