Geräte & Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std.
4 portions
Zutaten
-
500 g d'eau
-
4 belles cailles
-
8 échalotes bio, non pelées
-
3 c. à soupe d'huile d'olive
-
800 g de courge butternut ou une variété delicata, coupée en cubes de 3 cm de côté
-
3 feuilles de sauge fraîche
-
4 c. à soupe de vinaigre balsamique
-
sel
-
poivre moulu
-
20 g de beurre coupé en dés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Protein
26 g
Kalorien
1246 kJ /
298 kcal
Fett
16 g
Kohlenhydrate
10 g
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Saveurs Thermomix n°8
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Frankreich
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