Gratin d'asperges à l'appenzeller

Gratin d'asperges à l'appenzeller

4.5 69 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 portions

Zutaten

d'eau
500 g
d'asperges blanches nettoyées et coupées en deux
800 g
de beurre coupé en dés, et 5 g pour le plat à gratin
40 g
de farine de blé
40 g
de lait
400 g
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
du sel
du poivre moulu
d'Appenzeller râpé
150 g

Nährwerte pro 1 portion

Kalorien 390 kcal / 1630 kJ

Protein 19 g

Fett 27 g

Kohlenhydrate 17 g

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Frankreich

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