Kompatible Versionen
Soufflé de chèvre frais (Chef Eric Guérin - La Mare aux oiseaux)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- beurre fondu, pour les ramequins
- 60 g de sucre en poudre, et un peu pour les ramequins
- 2 œufs, jaunes et blancs séparés
- 375 g de fromage blanc nature, préalablement égoutté dans un linge propre
- 100 g de fromage de chèvre frais
- 25 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25
g de fécule de maïs
oder 25 g de farine de riz - le jus d'un citron jaune
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 775 kJ / 185 kcal
- Protein
- 7.8 g
- Kohlenhydrate
- 16.5 g
- Fett
- 9.5 g
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Quiche auvergnate
1h 20min
Flan au chèvre, fondue de poireau et sauce au yaourt
50min
Soufflé au chèvre et au thym
1 godz.
Cookies au chèvre et au thym
40min
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 min
Poire rôtie au chèvre
25min
Mousse de chèvre en habit de poireau
2 Std. 50 Min
Lasagne de crêpes ricotta et épinards
1 godz.
Soupe de camembert au blanc de poireau et basilic
1 godz.
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1h 20min
Tartelette au chèvre et crème d'épinard
50min
Soufflés poires roquefort
1 godz.