Zum Hauptinhalt springen Suchen
Galette des Rois aux châtaignes

Galette des Rois aux châtaignes
3.5 4 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 25 Min
8 parts
Kostenlos registrieren

Zutaten

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La garniture
  • 150 g d'amandes en poudre
  • 90 g de sucre vanillé maison
  • 40 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 120 g de crème liquide 30-40% m.g.
La dorure et le montage
  • 1 œuf
  • 1 pincée de sel
  • 250 g de brisures de châtaignes cuites et pelées

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Protein 9.5 g
Kalorien 2843 kJ / 683 kcal
Fett 48 g
Kohlenhydrate 52 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Galettes des Rois 11 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Galette au citron

3.9(25)

1 Std. 35 Min

Galette tout chocolat

3.7(21)

1 Std. 35 Min

Bûche aux marrons

4.1(69)

1 Std. 40 Min

Gâteau au chocolat léger

3.2(18)

3 Std. 15 Min

Velouté d'automne aux gambas

3.8(9)

40 Min

Gâteau choco minute comme un soufflé

3.7(16)

25 Min

Gâteau aux amandes

3.4(16)

1 Std.

Brioches des Rois au praliné

3.6(22)

5 Std. 35 Min

Cake chocolat et gingembre confit

4.3(23)

1 Std. 15 Min

Pizza à la chicorée et jambon

4.0(4)

1 Std.

Brioches fourrées au praliné

4.1(47)

2 Std. 45 Min

Velouté de potiron aux saint-jacques

4.6(119)

40 Min