![Amuse bouche : cromesquis de carotte Amuse bouche : cromesquis de carotte](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A275B673-0C9F-44F8-8CE8-AE1A55A14B3D/Derivates/cbbc269d-4022-4f92-8edb-5a0a613e0910.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g d'eau
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 200 g de carottes, coupées en morceaux
- 1 pincée de cumin en poudre
- 10 g de beurre demi-sel
- 40 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 c. à café de gingembre en poudre
- 5 g de jus de citron
- 50 g de farine de blé
- 1 œuf battu
- 50 g de chapelure
- 50 g d'huile d'arachide
- 1 pincée de fleur de sel
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 2044 kJ / 491 kcal
- Protein
- 7.5 g
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Fett
- 39.5 g
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