Pain d'épeautre pur

Pain d'épeautre pur

5.0 13 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 11 Std.

12 tranches

Zutaten

Prépâte avec ébouillantage

120 g de farine de pur épeautre complète
180 g d'eau chaude

Pâte à pain et finition

300 g de farine blanche d'épeautre
1 ½ c. à café de sel
½ cube de levure boulangère fraîche émiettée
200 g d'eau
un peu de farine blanche d'épeautre

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 tranche

Protein 4.5 g

Kalorien 520.3 kJ / 123.3 kcal

Fett 0.8 g

Kohlenhydrate 23.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cuire le pain avec Thermomix® Sensor 22 Rezepte
Schweiz

Simplement. Fait. Maison. 204 Rezepte
Schweiz

Das könnte dir auch gefallen...

Pain d'épeautre et de blé

12 Std.

Pain aux graines de lin

1 Std. 30 Min

Pain vaudois à la croix

13 Std. 30 Min

Pain bis en cocotte

2 Std. 25 Min

Pain rustique

2 Std.

Pain ciabatta

1 Std. 45 Min

Pain complet

4 Std.

Pâte de base pour pain

24 Std. 30 Min

Petits pains aux fruits

3 Std. 5 Min

Polenta tessinoise

45 Min

Pain d’épeautre aux noisettes

2 Std. 50 Min

Pain paysan

3 Std.