Blanquette di vitello

Blanquette di vitello

3.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

700 g di acqua
300 g di funghi champignon tagliati in quattro
1 rametto di timo fresco le foglie lavate e asciugate
2 foglie di alloro secche
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)
300 g di carote pelate e a rondelle (5 mm)
200 g di porri a fette (5 mm)
1 ¼ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
20 g di burro
15 g di farina tipo 00

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Protein 37 g

Kalorien 1084 kJ / 259 kcal

Fett 6 g

Kohlenhydrate 10 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Semplice e naturale 20 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Pollo ai peperoni

1 godz. 5 min

Ossibuchi agli asparagi

1 godz. 30 min

Pollo alla birra bruna

3 godz.

Cirighet

30 min

Zuppa di pane nero

30 min

Tagliatelle smalzade

2 godz. 30 min

Fettine di lonza in crema di prugne

1 godz. 20 min

Stufato di manzo con purè di patate e carote

1 godz. 30 min

Coscia di tacchino avvolta nella pancetta con patate

1 godz. 40 min

Spezzatino di pollo, fagioli rossi e patate dolci

45 min

Pollo con salsa ai peperoni

55 min

Pollo alla cacciatora

50 min