Cappuccino de carotte, crème et citron vert

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

4.7 172 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 35 Min
4 portions

Zutaten

  • 100 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 3 branches de thym frais effeuillées
  • 500 g de carottes en rondelles
  • 500 g d'eau
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 50 g de mascarpone
  • 175 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • le zeste d'un citron vert non traité

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 portion

Protein 4 g
Kalorien 1117 kJ / 267 kcal
Fett 20 g
Kohlenhydrate 15 g

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