Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Cari de crevettes aux courgettes et ananas

Cabillaud aux patates douces et à l'orange

Cabillaud au pistou et légumes confits

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Dos de cabillaud à l’orange, semoule parfumée

Bar au beurre de groseilles

Noix de saint-jacques, purée de panais à l'anis

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

Bar vapeur, sauce à la mangue et légumes d’hiver

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco

Cabillaud sauce Passion et petits flans de poireau