Sauce cocktail
TM6 TM5

Sauce cocktail

4.1 (11 Bewertungen)

Zutaten

  • 200 g d'huile de tournesol
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 - 2 c. à café de moutarde, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge
    oder 1 c. à soupe de jus de citron
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à soupe de concentré de tomate
    oder 1 c. à soupe de ketchup
  • 1 c. à soupe de cognac
    oder 1 c. à soupe de whisky
  • 3 gouttes de sauce au piment, type Tabasco®

Nährwerte
pro 1 La recette complète
Kalorien
8243 kJ / 2001 kcal
Protein
7 g
Kohlenhydrate
4 g
Fett
212 g
Gesättigte Fettsäuren
27 g
Ballaststoff
1 g
Natrium
634 mg

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