Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)

Caramel liquide

Sauce au caramel

Sous-vide filets de poulet

Saumon teriyaki sous-vide

Poires sous-vide à la cannelle

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Cuisses de poulet sous-vide

Sous-vide magrets de canard

Sous-vide joues de porc

Sous-vide épaule de porc, désossée

Sous-vide côte de bœuf, désossée

Sous-vide côtes de porc