Soto ayam

Soto ayam

4.4 24 Bewertung

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 55 Min

6 portions

Zutaten

1 piment
15 g de galanga (voir "Variante(s)")
2 clous de girofle
15 g de curcuma frais
1 c. à café de graines de cumin
3 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
15 g de gingembre frais
2 feuilles de kaffir
2 morceaux de poivre long
2 gousses d'ail
550 g d'eau
20 g d'huile d'olive
1 cube de bouillon de poule
200 g de lait de coco
½ branche de citronnelle fraîche
400 g de blancs de poulet coupés en morceaux
300 g de chou chinois émincé
200 g de germes de soja frais
150 g de nouilles chinoises sèches aux œufs

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 494.7 mg

Protein 23.2 g

Kalorien 1233.7 kJ / 294.2 kcal

Fett 11.8 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 6.7 g

Kohlenhydrate 22.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°24 47 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Soupe épicée vietnamienne

50 Min

Poulet sauce soja avec légumes verts

13 Std.

Poulet tikka masala

2 Std.

Nouilles de riz aux crevettes, lait de coco et brocoli

30 Min

Ramen au poulet, épinards et champignons

30 Min

Faux-filet mariné et salade thaïe

1 Std.

Poulet à la cantonaise et aux légumes

35 Min

Biryani de crevettes, fruits secs et safran

35 Min

Laab kai (Salade au poulet)

35 Min

Chow mein aux crevettes

45 Min

Soupe Pho

40 Min

Bœuf carottes vietnamien

1 Std. 20 Min