Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

3.0 55 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 portions

Zutaten

1000 g d'eau
¼ c. à café de sel
200 g de riz long blanc
800 g de viande de lapin, en morceaux (râbles et cuisses)
200 g de pruneaux dénoyautés
2 pincées poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
80 - 100 g d'oignon coupé en deux
100 g de carotte en morceaux
30 g d'huile d'olive
400 g de vin rouge
1 bouquet garni
30 g de fécule de maïs
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Protein 31 g

Kalorien 2162 kJ / 513 kcal

Fett 18 g

Ballaststoff 9 g

Kohlenhydrate 54 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Ma Cuisine 196 Rezepte
Schweiz

Ma Cuisine 196 Rezepte
Spanien

Ma Cuisine 196 Rezepte
Benelux

Ma cuisine au quotidien 239 Rezepte
Frankreich

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Kanada

Ma cuisine au quotidien 221 Rezepte
Schweiz

Ma cuisine au quotidien 196 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Lapin braisé au vin moelleux

55 Min

Noix de saint-jacques sur lit de poireau

40 Min

Pot-au-feu

1 Std. 40 Min

Bœuf bourguignon

2 Std. 30 Min

Cassoulet au confit de canard

1 Std. 10 Min

Blanquette de veau

1 Std.

Filet mignon de porc à la moutarde et aux pommes de terre

30 Min

Lapin à la citronnelle en papillote

1 Std. 10 Min

Filet de merlan en papillote de poireau

55 Min

Poulet basquaise

50 Min

Poulet aux légumes, sauce à la crème

50 Min

Sauté de veau Marengo

55 Min